寒露知多少

寒露驚秋晚，朝看菊漸黃。10月8日，寒露，又一個(gè)充滿詩(shī)意的節(jié)氣。至此，秋意已深。晨起，露珠掛在路邊的草叢上，樹(shù)梢上的紅果結(jié)出了白色的薄霜……晶瑩的秋露，浸著清冷的詩(shī)意。“裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零”，寒露時(shí)節(jié)一到，秋意也到了最濃的時(shí)候，北方已是紅楓盡染、鴻雁南歸，南方也開(kāi)始荷敗蟬噤、綠葉淺黃，四處都呈現(xiàn)出一番深秋景象。寒露秋色動(dòng)人，溫度也“凍”人，很多地區(qū)可能會(huì)驟然降溫，從秋涼轉(zhuǎn)為秋寒。

秋季里的前四個(gè)節(jié)氣可以不在意，但寒露是一定要多加重視的。在秋燥和秋寒的雙重夾擊中，生活中的方方面面都要照顧到，特別是飲食上，吃得要健康營(yíng)養(yǎng)有講究，把身體底子打好了，再大的寒氣也擊不倒。

對(duì)于在農(nóng)村生活的人來(lái)講，是非常重視二十四節(jié)氣的，而且在我們當(dāng)?shù)鼐土鱾髦浅６嗟牧?xí)俗。明日寒露，老傳統(tǒng)別丟，牢記：3要吃2不做1要登，防秋燥人舒坦。寒露帶來(lái)的不僅有寒冷，還有豐收帶來(lái)的喜悅，那寒露到底有哪些習(xí)俗呢？

3要吃：吃螃蟹、吃紅薯、吃芝麻

【吃螃蟹】

蒸螃蟹吃，是寒露節(jié)氣的重要食俗。俗話說(shuō)“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風(fēng)響，蟹腳癢。只要天一冷，螃蟹的味道就要“正”了。民間有俗語(yǔ)“九月團(tuán)臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)，等農(nóng)歷十月以后，最好吃的則是公蟹。

【吃紅薯】

寒露節(jié)氣，農(nóng)忙就是挖紅薯，把紅薯挖出來(lái)以后，進(jìn)行保存，此時(shí)也有一個(gè)重要的習(xí)俗，那就是吃紅薯，紅薯可以直接煮粥，也可以把它烤著吃，老話說(shuō)：“吃了紅薯，秋冬打虎”，紅薯甜糯的口感，讓人吃著甚是滿足。

【吃芝麻】

寒露節(jié)氣，芝麻已經(jīng)采收完畢，這個(gè)時(shí)候人們會(huì)犒勞一下自己，我們當(dāng)?shù)鼐陀?/span>“寒露吃芝麻”的習(xí)俗，記得《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)：“（胡麻）主傷中虛羸，補(bǔ)五內(nèi)，益氣力，長(zhǎng)肌肉，填髓腦，堅(jiān)筋骨。”而且“久服輕身不老，明耳目，耐饑渴，延年。”可見(jiàn)芝麻的食用價(jià)值是相當(dāng)高的。

2不做：不露腳、不吃辛辣

【不露腳】

老話有“白露身不露”那么到了寒露，則是“寒露腳不露”，這個(gè)時(shí)候天氣特別的寒冷，尤其是腳部一定要注意保暖，老話就講，寒從腳起，防寒也要從腳步開(kāi)始。從民諺中我們也能清楚知道，寒露需要防寒，比如“吃了寒露飯，少見(jiàn)單衣漢”。

【不吃辛辣】

秋季燥邪當(dāng)令，在飲食上我們一定要記住少吃辛辣刺激的食物，多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，辛辣的食物容易上火，本身秋季就很干燥，這無(wú)異就是火上澆油，所以到了寒露，盡可能的少吃辛辣的食物。

1要登：登高

寒露時(shí)節(jié)，北方地區(qū)會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)霜凍，已經(jīng)有了深秋的景象，而此時(shí)正好也是登高的好時(shí)候，登高，不僅可以舒緩心情，也能很好抑制焦慮的情緒，本身秋天就容易讓人焦慮，登高的話，會(huì)令人身心愉悅。

進(jìn)入寒露節(jié)氣，天氣轉(zhuǎn)涼，我們最重要的就是要防秋燥。所以這些習(xí)俗，大多數(shù)也都是圍繞著防秋燥來(lái)展開(kāi)的。